totrecept.com

Яйца в кипящую воду на огонь, варить 10 минут. Чтоб яйца в процессе варки не треснули и легко чистились, я всегда заранее выкладываю их из холодильника и даю им немного согреться)
Пока яйца на плите — подготавливаем продукты — чистим чеснок, моем укроп.

Выкладываем все ингредиенты для начинки в одну ёмкость.

Вилкой измельчаем яйца и перемешиваем продукты.

А теперь отправляем смесь в холодильник буквально на полчаса, чтоб смесь «схватилась».

Выкладываем начинку на крекер (достаточно одной столовой ложки), равномерно распределяем её, вставляем палочку и прижимаем другим крекером. Так как смесь получилась густой и «схватилась» в холодильнике, палочка отлично «держит» крекер. Палочки для мороженого я брала с покупкой охлаждающего десерта в продуктовом магазине.
Вот и готова вкусная закуска!

Конкурс на сайте я подглядела,
Участие в нём принять захотела!
Поварёнок. ру этот конкурс проводит,
Хозяйки спешите, к концу он подходит,
К блюду спешу скорей приступить,
Да перед подачей его охладить!
Яйца, крекеры, сыр и чеснок,
Майонез, зелень, солью присыпать разок,
Палочки лишь осталось найти,
В отделе продуктов приобрести,
Варю я яички и режу укроп,
Через пресс я легко пропускаю чеснок,
Майонез, соль и сыр добавить осталось,
Смесь на крекеры, и — останется малость,
Не забудьте, хозяйки смесь охладить,
Пол часа к холодильнику не подходить,
В центр палочку мне остаётся воткнуть,
Уж и блюдо готово — не успела моргнуть,
Готово для конкурса вкусное фото,
Скорей бы всё съесть уж очень охото!