Рецепт

Нежнейший кекс на сгущенке

Рецепт: Нежнейший кекс на сгущенке

Всем привет. Любите ли вы сгущенку так же, как люблю ее я. Я сгущенку обожаю. Понимаю, что во всем нужно знать меру, но скажем так, это такая моя маленькая слабость. Я думаю, многие любители сладкого, меня сейчас поймут. Поэтому всем тем, кто также как не равнодушен к сладкому и предпочитает мега простые рецепты – это видео для вас. Это как раз тот случай, когда в процессе готовки Вы даже не запачкаете руки. И так, сегодня я буду готовить очень вкусный кекс на сгущённом молоке. По своей текстуре он получается мягкий, нежный, воздушный, пружинистый с восхитительным ароматом и аппетитным цветом.

Ингредиенты для «Нежнейший кекс на сгущенке»:

  • Масло сливочное — 50 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Молоко сгущенное — 200 мл
  • Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 120 г
  • Сода — 1 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1725.6 ккал
белки
42.6 г
жиры
75.1 г
углеводы
225.6 г
Порции
ккал
215.7 ккал
белки
5.3 г
жиры
9.4 г
углеводы
28.2 г
100 г блюда
ккал
319.6 ккал
белки
7.9 г
жиры
13.9 г
углеводы
41.8 г

Рецепт «Нежнейший кекс на сгущенке»:

В миску кладу масло, добавляю к нему соль и яйца.
Взбиваю миксером до перемешивания всех ингредиентов.
Масло с холодильника я достала минут за 20 до приготовления.
Затем добавляю сгущенное молоко.
Взбиваю миксером.
Добавляю лимонную кислоту и еще немного взбиваю.
В стакан с мукой добавляю соду и перемешиваю.
Добавляю муку с содой в миску и перемешиваю миксером до однородности.
Перекладываю в силиконовую форму (диаметр формы 20 см), я ее ничем не смазывала.
Разравниваю и кладу в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Время приготовления зависит от возможностей Вашей духовки, поэтому чтобы не ошибиться, проверяйте готовность кекса зубочисткой.
Вынимаю кекс и даю ему постоять минут 10.
После перекладываю на блюдо.
Кекс получается невероятно мягкий и нежный. При нарезании ножом, он как будто подпрыгивает.
Попробуйте приготовить по этому рецепту, радуйте себя и своих близких. Всего Вам самого доброго и до новых встреч.


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля