totrecept.com

• Творог — 200 г
• Масло сливочное — 70 г
• Сахар — 70 г
• Сметана — 150 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная / Мука — 350 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Молоко сгущенное — 0,5 бан.
• Орехи грецкие — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2937 ккал	белки 87.4 г	жиры 133.1 г	углеводы 351.9 г
100 г блюда
ккал 305.9 ккал	белки 9.1 г	жиры 13.9 г	углеводы 36.7 г

В глубокую миску выкладываем творог. К нему добавляем разрыхлитель теста и соль. Туда же отправляем сахар, яичный белок и сметану. Понемногу добавляя муку замешиваем тесто. Оно должно получиться немного мягче теста на пельмени. Готовое тесто должно полежать в холодильнике в течении часа. Тесто разделяем на равные части. Формируем печенье. Сначала раскатываем удлинённую полоску. На край выкладываем сгущёнку и орех. Сгибаем и залепляем на подобии вареника. Свободный край нарезаем на четыре полоски и скручиваем жгуты, которые накладываем на печенье крест- накрест. Выпекаем 35 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!