Да-да, у салата такое название из-за нежной текстуры и яркого морского вкуса. Любителям морепродуктов он точно придётся по душе.
Ингредиенты для «»Нежность Нептуна»»:
- Картофель (картофель отварить чуть в подсоленной воде до готовности, но не переваривать.) — 4 шт
- Кальмар (Тушки кальмара отварить 3 мин.(после закипания воды). Очистить от плёночек.) — 2 шт
- Крабовые палочки — 1 упак.
- Лук репчатый (не крупная луковица.) — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Майонез
- Яйцо куриное — 2 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2285.5 ккал |
белки 284.6 г |
жиры 57.8 г |
углеводы 155.4 г |
| Порции | |||
| ккал 457.1 ккал |
белки 56.9 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 31.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99.4 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «»Нежность Нептуна»»:
Отварной картофель трём на крупной тёрке -это будет наш первый слой салата (самый нижний). Смазываем майонезом.
Крабовые палочки режем соломкой и выкладываем на картофель. Также смазываем майонезом.
Затем отваренную морковь трём на крупной тёрке и выкладываем на слой крабовых палочек. Смазываем майонезом.
Луковицу ошпариваем (чтобы пропала горечь) и мелко режем. Слой слегка смазываем майонезом.
Отварного кальмара режем соломкой и выкладываем на слой моркови, смазываем майонезом.
Яйца трём на крупной тёрке и выкладываем на слой кальмара, смазываем майонезом.
Также сыр трём на крупной тёрке, он является завершающим слоем нашего салата.
Украшаем по желанию зеленью укропа или перьями молодого лука.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.