Десерт получается очень нежный, мягкий, невесомый, одно удовольствие его есть! Чем то похож на десерт Панна — котта)
Ингредиенты для «Нежный и очень вкусный десерт»:
- Молоко — 1 л
- Сахар — 170 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Мука пшеничная / Мука (Просеянная) — 120 г
- Крахмал кукурузный — 25 г
- Масло сливочное — 20 г
- Шоколад темный (Растопленный) — 60 г
- Стружка кокосовая — 2 ст. л.
- Орехи (Любые) — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 2841.1 ккал |
белки 57.3 г |
жиры 105.6 г |
углеводы 423.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 179.8 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 26.8 г |
Рецепт «Нежный и очень вкусный десерт»:
В кастрюлю наливаем молоко, затем добавляем сахар, ванильный сахар, просеянную муку, кукурузный крахмал и все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков! Ставим на средний огонь и варим постоянно помешиваем, как только крем закипит, варим еще 2 минуты. Затем добавляем сливочное масло, хорошо перемешиваем и снимаем с огня!
Выкладываю в предварительно смазанные растительным маслом стаканчики, у меня они 250 граммовые. Закрываю пленкой, немного остужаю и отправляю в холодильник на 1.5 часа. По желанию можно положить его, дополнительно на 30 минут в морозильник, тогда будет десерт немного потверже десерт.