![Рецепт: Новогоднее печенье с леденцовыми окошками Рецепт: Новогоднее печенье с леденцовыми окошками](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2020/12/207953_78437.jpg)
Предлагаю вам испечь к Новому году и Рождеству вкусное, аппетитное печенье, которое очарует своими яркими леденцовыми окошками. Из теста для простого сахарного печенья вырезаются фигурки и в каждой фигурке вырубкой для печенья делаются отверстия. Засыпьте в них раздробленные леденцы и поставьте в духовку. При выпечке печенья леденцы расплавятся и превратятся в окошки. Присыпьте готовое печенье сахарной пудрой, как снежком. От такого угощения у всех поднимается настроение.
Ингредиенты для «Новогоднее печенье с леденцовыми окошками»:
- Мука пшеничная / Мука («Французкая штучка» — сорт «Экстра») — 450 г
- Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
- Соль (щепотка)
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 220 г
- Сахар — 170 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сироп ванильный — 1 ст. л.
- Сахарная пудра (для посыпки)
- Карамель (леденцы) — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 4389.8 ккал |
белки 51.8 г |
жиры 214.7 г |
углеводы 567.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 426.2 ккал |
белки 5 г |
жиры 20.8 г |
углеводы 55.1 г |
Рецепт «Новогоднее печенье с леденцовыми окошками»:
![2801799_46944-300x0.jpg](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2020/12/207953_4630.jpg)
В другой миске миксером на средней скорости взбейте сливочное масло с сахаром до получения пышной массы, около 4 минут.
![2801803_42059-300x0.jpg](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2020/12/207953_26948.jpg)
Во взбитую массу добавьте яйцо и ванильный сироп. Продолжите взбивать массу, чтобы все хорошо перемешать.
![2801814_82191-300x0.jpg](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2020/12/207953_93404.jpg)
Тесто раскатайте в форме дисков. Затем раскатанное тесто положите в холодильник примерно на 1 час, чтобы оно затвердело.
![2802512_91227-300x0.jpg](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2020/12/207953_74846.jpg)
Застелите противень силиконовым ковриком. Разложите приготовленное печенье на подготовленный противень на расстоянии ~ 5 см. друг от друга.
![2802520_17068-300x0.jpg](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2020/12/207953_91944.jpg)
Разогрейте духовку до 170 градусов. Выпекайте, пока печенье слегка не подрумянится по краям и леденцы не расплавятся, около 16 минут.
![2802521_14838-300x0.jpg](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2020/12/207953_19953.jpg)
Дайте печенью полностью остыть на противне. Посыпьте сахарной пудрой, при желании стряхните её с окошек.
Приятного аппетита!
С наступающим Новым Годом и Рождеством!