Очень вкусный плов с финиками

• Рис — 2 стак.
• Свинина — 1 кг
• Морковь — 2 шт
• Лук репчатый — 3 шт
• Чеснок — по вкусу
• Масло подсолнечное (Для жарки)
• Финик — 100 г
• Кумин — по вкусу
• Барбарис — по вкусу
Салат из помидоров с творогом и зелёным луком
рецепт с фото пошаговый Яркий, вкусный салат практически молниеносного приготовления, в котором сочные помидоры, нежный творог и свежий зелёный лучок прекрасно сочетаются между собой. Такой замечательный овощной салат станет отличным …
6 августа 2019, 09:56
• Куркума — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Кориандр — по вкусу

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4518.5 ккал	белки 203.7 г	жиры 250.2 г	углеводы 372.8 г
Порции
ккал 903.7 ккал	белки 40.7 г	жиры 50 г	углеводы 74.6 г
100 г блюда
ккал 229.4 ккал	белки 10.3 г	жиры 12.7 г	углеводы 18.9 г

1)В холодной воде 5–6 раз промыть рис.
2)Мясо нарезать небольшими кусочками.
3)В большом количестве растительного масла обжарить мясо, до золотистой корочки.
4)Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой.
5)Лук и морковь добавить к мясу — обжарить.
6)Всыпать рис (с мясом НЕ перемешивать!).
Разровнять. Аккуратно влить горячую или теплую воду так, чтобы она покрывала рис на 2 см. Добавить зиру, барбарис, куркуму, кориандр.
Посолить, поперчить. Быстро размешать.
7) Добавить финики и чеснок. Готовить под крышкой до готовности (около 20–25 минут).
Приятного аппетита и просмотра друзья!!