Небольшой мастер-класс по изготовлению одуванчиков из мастики для украшения тортов.
Ингредиенты для «Одуванчик из сахарной мастики»:
- Мастика — 50 г
- Краситель пищевой
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 196.5 ккал |
белки 0 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 48 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 393 ккал |
белки 0 г |
жиры 1 г |
углеводы 96 г |
Рецепт «Одуванчик из сахарной мастики»:
Тонко раскатать полоску желтой мастики. Обрезать один край фигурным роликом. Разрезать с этого края на тонкие лепестки. Накрутить полоску на проволоку, расправить лепестки. Также сделать заготовку из зеленой мастики. Обернуть ее вокруг цветка. Раскатать кусочек зеленой мастики, вырезать чашелистник. Надеть на цветок и разогнуть в обратную от цветка сторону и высушить. Для листочков нанизать колбаску мастики на проволоку. Раскатать во всех направлениях от проволоки. Вырезать ножом лист. Изогнуть и высушить. Собрать соцветие.