Я думаю, что каждый кто попробует закрыть огурцы по этому рецепту, получит истинное наслаждения вкуса зимой, да еще с картошечкой и с селедочкой, или с другим гарниром. Рекомендую!
Ингредиенты для «Огурцы с кетчупом Чили, как заготовить, процесс заготовки»:
- Огурец — 5 кг
- Хрен — 7 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Петрушка — 1 пуч.
- Лист вишневый — 10 шт
- Перец душистый — 20 шт
- Приправа (для маринования огурцов) — 2 пакет.
- Вода — 14 стак.
- Сахар — 2 стак.
- Уксус — 2 стак.
- Соль — 4 ст. л.
- Кетчуп (чили) — 2 пакет.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3476.9 ккал |
белки 61.3 г |
жиры 25.6 г |
углеводы 768.9 г |
| Порции | |||
| ккал 347.7 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 76.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 32.8 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Огурцы с кетчупом Чили, как заготовить, процесс заготовки»:
1. Огурцы залить водой на 1 час.
2. В стерилизованные банки ( 1л — 1.5л) закладываем укроп, петрушку, хрен, перец, листья вишни, приправу для маринования огурцов.
3. Банки заполняем огурцами, сверху банки прикрываем петрушкой и укропом.
4. Маринад: в кипящую воду вводим сахар, уксус, соль, кетчуп чили, прокипятить 1-2 минуты, помешивая.
5. Заливаем банки маринадом и ставим стерилизовать на 7 минут.
6. Закручиваем банки жестяными крышками.
2. В стерилизованные банки ( 1л — 1.5л) закладываем укроп, петрушку, хрен, перец, листья вишни, приправу для маринования огурцов.
3. Банки заполняем огурцами, сверху банки прикрываем петрушкой и укропом.
4. Маринад: в кипящую воду вводим сахар, уксус, соль, кетчуп чили, прокипятить 1-2 минуты, помешивая.
5. Заливаем банки маринадом и ставим стерилизовать на 7 минут.
6. Закручиваем банки жестяными крышками.