Для рецепта я использовала небольшой, речной окунь. Соус прекрасно дополнил вкус рыбки. Сочно, нежно и очень вкусно. Готовить просто и быстро. Обязательно попробуйте, рекомендую.
Ингредиенты для «Окунь запеченный в пикантном соусе»:
- Окунь — 1 шт
- Сыр плавленый (Т.М. Хохланд) — 1 ч. л.
- Майонез — 1 ч. л.
- Горчица — 0.5 ч. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Томаты сушеные — по вкусу
- Укроп (сухой) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1045.3 ккал |
белки 130.9 г |
жиры 54.5 г |
углеводы 8.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.5 ккал |
белки 16 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 1 г |
Рецепт «Окунь запеченный в пикантном соусе»:
Рыбу (у меня небольшой, речной окунь) подготовить к запеканию. Почистить и убрать внутренности, помыть и обсушить на бумажном полотенце.
Приготовить соус. Смешать плавленый сыр Т. М. Хохланд с майонезом и горчицей до однородной массы.
Смазать форму для запекания растительным маслом, разложить лук, нарезанный полукольцами.
На лук выложить рыбу, посолить по вкусу, сверху смазать обильно соусом.
Сверху посыпать сушеными томатами и укропом. Запечь в духовке при 180С, в течение 20 минут.
