Омлет с хлебцами и сыром

Омлет с гречневыми хлебцами и сыром на завтрак. Быстро, не хлопотно и вкусно!

Ингредиенты для «Омлет с хлебцами и сыром»:

Яйцо куриное — 2 шт
Соль (морская) — 1 щепот.
Перец черный (опционально, по вкусу, свежемолотый)
Хлебцы (гречневые ТМ «Щедрые», подойдут и ржаные, и бородинские….) — 2 шт
Сыр твердый (чтобы хорошо плавился, величиной, чтобы накрыть 2 хлебца, у меня сыр «Пошехонский») — 2 ломт.
Масло оливковое (любое масло, очень вкусно со сливочным) — 1 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 435.7 ккал	белки 23.2 г	жиры 34 г	углеводы 8 г
100 г блюда
ккал 229.3 ккал	белки 12.2 г	жиры 17.9 г	углеводы 4.2 г

Рецепт «Омлет с хлебцами и сыром»:

Для омлета я буду использовать хлебцы гречневые ТМ «Щедрые»

В кружку разбиваем 2 яйца, солим, перчим по желанию, размешиваем вилкой. Наливаем масло на сковороду, я в таких случаях использую блинную сковороду D-24 см, размазываем масло по всей плоскости сковороды. Греем его и выливаем яйца ровным слоем.

Рыба, запечённая с помидорами

рецепт с фото пошаговый Для игот эого да лю малокосисая ы, даже носель недор и с жир, напр минт. Благодар больому есву очх омат и ос из овочх уар рба …

24 сентября 2021, 19:43

Как только увидели, что низ стал схватываться, сразу же выкладываем хлебцы (см. на фото) посередине. Почему сразу? Это для того, чтобы хлебцы в яйцах размокли и стали мягкими. На хлебцы выкладываем сыр. Я сыр тонко порезала. Используйте любой сыр твёрдый, который хорошо плавится. Яйца схватились и аккуратно подворачиваем края омлета. Накрываем крышкой и убавляем огонь на минимум. Пусть сыр немного подплавится и края закрепятся.