totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Приготовить оригинальный завтрак совсем несложно! Немного времени и желания — и у вас уже готов нежный сытный омлет с хлебом, сыром и зеленью.

Ингредиенты

Яйца -3 шт.

Молоко — 30 мл

Сыр твёрдый — 40 г

Хлеб белый — 2-3 ломтика

Лук зелёный — 3 шт.

Масло сливочное — 1 ст. ложка

Масло растительное — 1 ст. ложка

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Способ приготовления

Омлет с хлебом, сыром и зеленью

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Кусочки хлеба разрезать пополам. Сыр нарезать пластинками.

Перья зелёного лука промыть, обсушить и мелко нарезать.

В миску разбить яйца, посолить и поперчить. Взбить вилкой.

Влить молоко и снова взбить, чтобы смесь была однородной.

Всыпать нарезанный зелёный лук и перемешать.

В сковороде нагреть растительное и сливочное масла. Выложить в сковороду кусочки хлеба.

Когда кусочки хлеба обжарятся с одной стороны, перевернуть на другую сторону.

На каждый кусочек хлеба выложить по ломтику сыра. Залить хлеб с сыром яично-молочной смесью. Сразу же уменьшить огонь до минимального.

Накрыть сковороду крышкой и довести омлет до готовности в течение 8-10 минут.

Подавать омлет с хлебом, сыром и зеленью сразу же, в горячем виде.

Приятного аппетита!