Рецепт необычного омлета с яблоками и корицей. Такой омлет очень напоминает оладьи или даже яблочный пирог, только возни с ним гораздо меньше. Омлет с яблоками получается сочным, пышным, вкусным и очень ароматным.
(на 3 порции)
Яблоки – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Молоко – 100 мл
Мука пшеничная – 100 г
Соль – щепотка
Сахар – 2 ч. ложки
Масло растительное (для обжаривания) – 20 мл
*
Для подачи:
Сахар — щепотка
Корица — щепотка
Омлет с яблоками и корицей
Подготавливаем продукты для приготовления омлета с яблоками.
Отделяем желтки от белков.
Соединяем желтки, сахар и соль.
Хорошо взбиваем венчиком или вилкой.
Вливаем молоко и ещё раз взбиваем.
Просеиваем муку прямо в миску и тщательно перемешиваем до однородности.
Яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем небольшими ломтиками.
Яблочные ломтики кладём в получившуюся массу и перемешиваем.
Белки взбиваем до устойчивых пиков.
Белки порциями вводим в омлетную массу, аккуратно перемешивая.
В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем омлетную смесь. Накрываем крышкой и обжариваем на умеренном огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
Готовый омлет с яблоками посыпаем сахаром и корицей и подаем к столу. Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
