totrecept.com

• Мастика — 50 г
• Краситель пищевой

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 196.5 ккал	белки 0 г	жиры 0.5 г	углеводы 48 г
100 г блюда
ккал 393 ккал	белки 0 г	жиры 1 г	углеводы 96 г

Начинать нужно с середины цветка. Раскатать мастику, вырезать серединку специальной вырубкой или похожей по форме. Выкатать нижнюю часть и обрезать ее по нужной форме. Раскатать боковые лепестки. Верхний лепесток свернуть. Вставить в серединку заготовки проволоку № 26 или 24. Залепить конец проволоки шариком из мастики и продавить в нем желобок. Подвернуть все лепестки и просушить заготовку.
Вырезать основу цветка вырубкой трилистник. Раскатать лепестки. Сделать оттиск прожилок вайнером. Из фольги сделать «чашечки» и высушить в них эти заготовки.
Вырезать по два круглых крупных лепестка на цветок. Раскатать, сделать оттиск прожилок. Приклеить к трилистнику на водку. Повернуть края и просушить.
Полностью просохшие заготовки цветов и серединок цветы оттенить сухими красителями. Воткнуть заготовки серединок в цветы, капнув на место стыка растопленный шоколад. Сделать бутоны. Собрать веточку на проволоку №20 используя белую тейпленту. Украсить торт.