Отбивные получаются сочными, вкусными, ароматными. Без предварительного маринования и лишних телодвижений. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Отбивные куриные по-быстрому»:
- Грудка куриная — 2 шт
- Соль (По вкусу, сванская или адыгейская)
- Перец черный (По вкусу, молотый)
- Кориандр (Молотый)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 678 ккал |
белки 141.6 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 2.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.4 ккал |
белки 22.8 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 0.4 г |
Рецепт «Отбивные куриные по-быстрому»:
Грудки нарезать порционно, толщиной 1-1,5 см. Отбить остриём ножа, не сильно, без фанатизма. Добавить к отбивным все специи и продолжать ножом отбивать, вбивая специи в грудки. Отбиваем грудки с двух сторон.
Сковороду хорошо разогреть и обжарить отбивные с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки. Огонь сильный. Жарить примерно по паре минут с двух сторон.
Отбивные подавать с зеленью и овощами.
Приятного аппетита!!!
