Овощная пицца на ярком свекольном тесте понравится и взрослым и детям. Для приготовления подойдут любые сезонные овощи. Блюдо легкое, нежирное, к тому же подходит и для постного стола.
Ингредиенты для «Овощная пицца на свекольном тесте»:
Тесто
-
(сухие)
—
1 ч. л.
-
—
60 мл
-
—
125 г
-
—
0,5 ч. л.
-
—
1 шт
Начинка
-
—
2 ст. л.
-
—
4 шт
-
—
1 шт
-
—
1 шт
-
—
1 шт
-
—
1 зуб.
-
—
5 шт
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Овощная пицца на свекольном тесте»:
Свеклу отварите или запеките, почистите и натрите на мелкой терке. Можно взять и сырую свеклу, но тогда цвет теста будет менее насыщенным.
В сковороде разогрейте масло. Быстро обжаривайте овощи, закладывая их в следующей последовательности: Лук, грибы, баклажан, перец, чеснок. Обжаривайте минут 5.