Легкая запеканка из капусты и перца с нежной молочно-яичной заливкой и сыром — пальчики оближешь!
(на 3 порции)
Капуста цветная — 200 г
Капуста брокколи — 200 г
Перец болгарский разного цвета — 4-5 шт.
Яйца — 2 шт.
Молоко — 150 мл
Сыр — 100 г
Соль — 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый — 0,25 ч. ложки
Овощная запеканка
Подготовить продукты для овощной запеканки.
Как приготовить овощную запеканку:
Очистить от семян болгарский перец, нарезать кусочками.
Цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия, промыть.
Вскипятить воду. Соцветия капусты опустить на несколько минут в кипящую воду (на 5 минут).
Затем откинуть на дуршлаг и остудить под струей холодной воды — так капуста сохранит свой цвет.
Кастрюлю или форму застелить пекарской бумагой и смазать растительным маслом. Кусочки перца положить в кастрюлю или форму для запекания.
Сверху выложить цветную капусту и брокколи.
В отдельной миске смешать взбитое яйцо, молоко.
Натереть сыр.
Тертый сыр, соль и перец добавить в яично-молочную смесь. Перемешать.
Полученной смесью залить содержимое кастрюли (формы).
Духовку разогреть до 190 градусов. Форму поставить в печь и запекать 45 минут. Овощная запеканка готова, когда вся молочно-яичная смесь впитается в овощи, а сырная шапка станет золотистой.
Овощную запеканку можно подавать. Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…