totrecept.com

Для приготовления этого гарнира взять консервированные овощи.
Я выбрала проверенные, качественно приготовленные,
от ТМ Фрау Марта.
Из свежих овощей — перец сладкий, лук-порей, зелень и лимон.

Начиная с белой части, нарезать кольцами лук-порей и часть зеленой, остальную зеленую часть оставить для подачи.
Перец очистить от семян и нарезать кубиком.
На разогретом масле слегка пассируем лук, затем добавить перец, томить до мягкости овощей.
С консервированных овощей слить жидкость и добавить в сковороду.

Перемешать, сбрызнуть соком лимона, добавить соль и специи по вкусу,
потушить на слабом огне 5-7 минут.
Гарнир готов, и это вкусное и самодостаточное горячее блюдо.
При желании подать его с любым мясным или рыбным блюдом.

Я взяла горбушу горячего копчения, сбрызнула её соком лимона, смазала немного растительным маслом, завернув в фольгу, запекла/прогрела в разогретой духовке 10 минут.

Осталось подать овощной гарнир с рыбой и зеленью.
Быстро, просто и вкусно!