Такой гарнир готовится в считанные минуты. Можно подать с любым блюдом и он его украсит. А можно подать отдельно, и это будет вкусно и сытно.
Ингредиенты для «Овощной гарнир с рыбой»:
- Фасоль консервированная — 2 ст. л.
- Горошек зеленый — 2 ст. л.
- Кукуруза — 2 ст. л.
- Лук-порей (50-80 г) — 1 шт
- Перец болгарский (среднего размера) — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Рыба — 400 г
- Специи (соль, перец и т.д.) — по вкусу
- Лимон — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 956.2 ккал |
белки 83.8 г |
жиры 41.4 г |
углеводы 62.9 г |
Порции | |||
ккал 318.7 ккал |
белки 27.9 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 21 г |
100 г блюда | |||
ккал 129.2 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 8.5 г |
Рецепт «Овощной гарнир с рыбой»:
Для приготовления этого гарнира взять консервированные овощи.
Я выбрала проверенные, качественно приготовленные,
от ТМ Фрау Марта.
Из свежих овощей — перец сладкий, лук-порей, зелень и лимон.
Начиная с белой части, нарезать кольцами лук-порей и часть зеленой, остальную зеленую часть оставить для подачи.
Перец очистить от семян и нарезать кубиком.
На разогретом масле слегка пассируем лук, затем добавить перец, томить до мягкости овощей.
С консервированных овощей слить жидкость и добавить в сковороду.
Перемешать, сбрызнуть соком лимона, добавить соль и специи по вкусу,
потушить на слабом огне 5-7 минут.
Гарнир готов, и это вкусное и самодостаточное горячее блюдо.
При желании подать его с любым мясным или рыбным блюдом.
Я взяла горбушу горячего копчения, сбрызнула её соком лимона, смазала немного растительным маслом, завернув в фольгу, запекла/прогрела в разогретой духовке 10 минут.
И ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!