Хотела сделать тёплый салат с баклажаном. Но оказалось, что здесь на сайте их несколько. В ходе приготовления изменила салат на паштет. Получился очень вкусный, ароматный и сытный.
Хотела сделать тёплый салат с баклажаном. Но оказалось, что здесь на сайте их несколько. В ходе приготовления изменила салат на паштет. Получился очень вкусный, ароматный и сытный.
—
300 г
(средний)
—
1 шт
(средних)
—
8 шт
—
110 г
(средний)
—
1 шт
(2 жёлтых, 1 оранжевый)
—
3 шт
—
4 зуб.
—
1 ст. л.
—
3 ст. л.
(молотый)
—
1 щепот.
(прованские сушенные травы)
—
1 щепот.
—
по вкусу
—
2 шт
(«острый Чили с чесноком» (или томатная паста))
—
2 ст. л.
—
по вкусу
Ингредиенты для паштета — баклажан, болгарский
и сладкий перец. Шампиньоны я немного сбланшировала.
С курицы сняла кожу, нарезала на маленькие кусочки
и немного отварила в подсоленой воде. Баклажан
нарезала кубиками и положила в солёную воду на
30 минут.
Нарезанный баклажан отжала от воды и положила
в кастрюлю с толстым дном в разогретое масло.
Минут 10 потушила и добавила шампиньоны.
Нарезала кольцами морковь и ещё немного
потушила под крышкой. Очистила перцы от семян,
нарезала их кольцами и полукольцами, перемешала
и потушила ещё минут 5 под крышкой. Нарезала
в кастрюлю чеснок и положила кусочки курицы.
Перемешала и тушила 10 минут.
Посолила содержимое кастрюли, добавила приправы,
перец, лавровый лист, соус и нарезала листья
сельдерея. Кастрюлю оставила тушиться на медленном
огне. В общей сложности тушила 40 минут.
Рецепт «Хлеб пшенично-кукурузный»
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…