Яркий, насыщенный овощной суп с куриными фрикадельками!
Яркий, насыщенный овощной суп с куриными фрикадельками!
Фрикадельки
—
300 г
(60 г)
—
1 шт
—
1 зуб.
—
1 шт
—
по вкусу
—
по вкусу
—
2 веточ.
Овощная часть
(200 г)
—
2 шт
Капуста белокочанная
/
Капустa
—
300 г
(140 г)
—
1 шт
(90 г)
—
1 шт
(замороженный)
—
120 г
—
1 шт
—
2 ст. л.
—
2 л
—
по вкусу
—
по вкусу
—
3 веточ.
| Готового блюда | |||
| ккал 1386.8 ккал |
белки 90 г |
жиры 64.4 г |
углеводы 113.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 40.8 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 3.3 г |
Приготовим куриные фрикадельки:
В чаше блендера соединить куриный фарш, кусочки репчатого лука и чеснока, яичный белок. Тщательно смешать блендером.
Овощная часть супа:
картофель нарезать небольшими кусочками и отправить в кастрюлю с водой, довести до кипения, уменьшить огонь.
Мелко нарезать лук и морковь. На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и отправить их обжариваться на среднем огне до золотистого цвета лука и мягкости моркови.
Небольшими кусочками нарезать сладкий перец, отправить его в сковороду к моркови с луком. Обжаривать всё вместе 2-3 минуты, не забывая помешивать.
Добавить зеленый горошек (предварительно не размораживала), приправить овощи солью и черным перцем по вкусу, обжаривать овощи еще 1-2 минуты и снять сковороду с огня.
Когда картофель уже будет практически готов, отправить в кастрюлю капусту, дать закипеть, уменьшить огонь.
Кладем в суп фрикадельки. Аккуратно перемешать и варить минут 10-12 до готовности фрикаделек.
Пробуем суп и регулируем вкус на соль/перец.
Всем приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…