Предлагаю приготовить мандариновый кекс с нежным вкусом и ярким сочным цветом. Он получается очень ароматный и праздничный. Кекс по этому рецепту делается очень легко и быстро в мультиварке-скороварке REDMOND из доступных ингридиентов. Но это никак не отражается на его вкусе и красоте. Мандариновый кекс — это отличный вариант для семейного чаепития и для праздничного стола.
Ингредиенты для «Пасхальный мандариновый кекс в мультиварке»:
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Масло растительное — 150 г
- Сахар (по вкусу) — 100 г
- Вишня (сушенная) — 50 г
- Изюм — 50 г
- Ванилин — 1 пакет.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мандарин — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахарная пудра — 20 г
- Посыпка кондитерская — 1 пакет.
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3872.5 ккал |
белки 60.9 г |
жиры 183.6 г |
углеводы 503.7 г |
| Порции | |||
| ккал 645.4 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 30.6 г |
углеводы 84 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 358.6 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 17 г |
углеводы 46.6 г |
Рецепт «Пасхальный мандариновый кекс в мультиварке»:
Мандарин измельчить блендером.
В чаше взбить яйца с сахаром до стойкой пены.
Далее добавить растительное масло, и продолжать взбивать. Добавить измельченный мандарин. Взбить.
Далее добавить просеянную муку с ванилином и разрыхлителем. Перемешать лопаткой.
Изюм и сушеную вишню промыть. Добавить столовую ложку муки, обвалять. Добавить в тесто и все перемешать.
Из бумаги для выпекания вырезать круг. Обмазать маслом и положить на дно чаши мультиварки-скороварки REDMOND.
Выложить получившееся тесто.
Разровнять.
Закрыть крышку. Клапан оставить открытым. Установить программу «ВЫПЕЧКА». Время приготовления 50 минут. Нажать кнопку «СТАРТ». Готовый кекс оставить в мультиварке -скороварке на 5 минут.
Остывший кекс переложить в тарелку. Посыпать сахарной пудрой и кондитерской посыпкой.
