Рецепт

Паштет из фасоли с кинзой

Рецепт: Паштет из фасоли с кинзой

Я довольно часто готовлю различные паштеты и сегодня хочу поделиться еще одним рецептом, который нам полюбился. Паштет получается очень сытный и вкусный.

Ингредиенты для «Паштет из фасоли с кинзой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2424.4 ккал
белки
115.8 г
жиры
70.3 г
углеводы
332.1 г
100 г блюда
ккал
263.5 ккал
белки
12.6 г
жиры
7.6 г
углеводы
36.1 г

Рецепт «Паштет из фасоли с кинзой»:

2861529_26488-300x0.jpg

Для приготовления паштета можно брать как сваренную самостоятельно фасоль, так и консервированную, только во втором случае нужно как следует промыть фасоль и дать стечь воде.
Цвет фасоли роли не играет, можно брать белую, можно красную, а можно смесь, как у меня.

2861530_86271-300x0.jpg

Отмерить 1 ч. л. прованских трав, измельчить чеснок.
Лук нарезать мелкими кубиками.
В сковороду влить пару ложек растительного масла, разогреть, выложить лук и спассеровать до полной готовности. Затем добавить травы и чеснок, перемешать и обжарить все вместе буквально секунд 30.

2861531_46029-300x0.jpg

В чашу блендера выложить фасоль и измельчить ее.
Затем добавить лук с чесноком и травами, соль по вкусу, пару щепоток сахара, кайенский перец, копченую паприку, влить уксус и оливковое масло и пробить еще раз.
К готовому паштету добавить мелко нарезанную кинзу и тщательно все перемешать.

2861532_60469-300x0.jpg

Для подачи я взяла ржаные хлебцы «Щедрые».

Приятного аппетита!

2861527_47026nothumb300.jpg

2861528_51448nothumb300.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля