У нас в лесу уже выросла черемша и в новом сезоне мы естесственно съездили не ее сбор. Предлагаю попробовать очень вкусный и пикантный паштет из паприки и черемши.
Ингредиенты для «Паштет из паприки и черемши»:
- Перец болгарский — 500 г
- Черемша — 150 г
- Семечки подсолнуха — 90 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1067.3 ккал |
белки 28.7 г |
жиры 87.8 г |
углеводы 39.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.8 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Паштет из паприки и черемши»:
Перец запечь при темп.200 град около 40 минут.
Затем сложить минут на 10 в пакет, чтобы лучше снималась шкурка.
Перец очистить от шкурки и семян и нарезать произвольно.
Нарезать черемшу.
Поджарить семечки до вкусного аромата и дать остыть.
Сложить все ингредиенты в блендер, добавить соль и масло.
Пробить все до однородной массы.
Наш паштет готов!
Хранится в холодильнике в хорошо закрывающейся банке около 3-4 х дней.
Приятного аппетита!
