totrecept.com

В миске смешала муку, разрыхлитель, сахар, соль,
ванилин и фундук. В другой миске взбила размягчённое
масло, арахисовую пасту и переложила в сухую смесь.
Перемешала тесто руками. Возможно тесто получится
очень сухим, тогда можно добавить пасту и масло.
Или тесто может быть очень влажным, добавьте муки.

Я это печенье делаю не первый раз, поэтому тесто
получилось таким, как нужно. Скатала шарик такого
размера, сколько теста поместилось в мои ладони,
т. е немного больше грецкого ореха. Шарики
приплюснула в ладонях и положила их на застеленный
пергаментом противень. Сверху посыпала молотым
миндалём и целыми кедровыми орешками. Орехи
можно использовать любые на свой вкус.

Противень поставила в духовку, разогретую до 180
градусов, и выпекала печенье 15 минут.

Остывшее печенье посыпала сахарной пудрой.
Оно сладкое, рассыпчатое, с сильным ароматом
и вкусом арахиса.

.