Ароматное печенье с нежным вкусом грецкого ореха – необыкновенное угощение с хрустящей корочкой и мягчайшим, немного маслянистым мякишем. Тесто получается не слишком плотным, поэтому формировать печенье можно с помощью кондитерского мешка с насадкой.
Ингредиенты для «Печенье из грецкого ореха»:
- Орехи грецкие — 125 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Хлопья овсяные — 40 г
- Крахмал картофельный — 2 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 180 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванилин — 1.5 г
Время приготовления: 85 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 3264.9 ккал |
белки 41.4 г |
жиры 239.3 г |
углеводы 245 г |
Порции | |||
ккал 653 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 47.9 г |
углеводы 49 г |
100 г блюда | |||
ккал 494.7 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 36.3 г |
углеводы 37.1 г |
Рецепт «Печенье из грецкого ореха»:
Добавить яйцо, размягченное сливочное масло. Перемешать. Тесто получается совсем не густое. Поставить в морозильную камеру на 23 – 30 минут, чтобы тесто стало плотнее. Как вариант, тесто можно поместить в кондитерский мешок и выдавить на противень фигурно. Разогреть духовку до 180 градусов.