Рецепт

Печенье из мясорубки

рецепт с фото пошаговый

Фото к рецепту: Печенье из мясорубки

Домашнее печенье из мясорубки получается очень нарядным и вкусным, такая выпечка украсит собой любое чаепитие. Печенье очень нежное, рассыпчатое, просто тает во рту. Остановиться на паре печенюшек просто невозможно, поэтому очень кстати, что печенья по этому рецепту получается много, хватит всем желающим.

Ингредиенты

(на 8 порций)

Мука пшеничная – 500-600 г

Яйца – 3 шт.

Масло сливочное (мягкое) – 150 г

Сахар – 200 г

Ванильный сахар – 1 ч. ложка

Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка

*

Для украшения:

Сахарная пудра — по желанию

Способ приготовления

Печенье из мясорубки

Подготавливаем продукты для приготовления домашнего печенья из мясорубки.
Заранее достаньте из холодильника сливочное масло, ведь оно нам понадобится в размягченном виде.
Также нам понадобится пергаментная бумага.

В миску кладем масло, сахар и ванильный сахар.

Растираем вилкой или венчиком.

Разбиваем в миску яйца и еще раз взбиваем венчиком.

Просеиваем муку с разрыхлителем.

Порциями постепенно вводим муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто.

Тесто получается эластичным и не липнущим к рукам.

Оборачиваем тесто пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 40 минут.

Доставать тесто из холодильника нужно частями, ведь оно быстро тает и с ним становится сложно работать.
Небольшую часть теста (примерно с ладонь) прокручиваем в мясорубке, без ножа, на насадке с самыми большими отверстиями.

Тут же разделяем «змейки» из теста по 3-4 шт. и сворачиваем их жгутом.

Получившийся жгут сворачиваем по кругу и у нас получается изделие в виде розочки.
Так проделываем со всем тестом. Включаем духовку на 190 градусов.

Укладываем все печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой.
У меня получилось два противня печенья.
Выпекаем в духовке при 190 градусах на 15-20 минут.

Готовому печенью даем остыть.

Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля