Любимый летний рецепт, оладьи из кабачков, для всей семьи. Невероятно просто и быстро. Готовится это блюдо за считанные минуты, получается вкусным и ароматным. В таком виде кабачки можно употреблять как самостоятельный перекус или с разнообразными вторыми блюдами. Съедается моментально!
Ингредиенты для «Ароматные, хрустящие оладьи из кабачков»:
- Кабачок — 800 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Соль — 0.5 ч. л.
- Перец черный — 0.5 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 739.5 ккал |
белки 29.1 г |
жиры 15.6 г |
углеводы 104.8 г |
| Порции | |||
| ккал 92.4 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 2 г |
углеводы 13.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67.8 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Ароматные, хрустящие оладьи из кабачков»:
Натираем на крупной терке кабачки. Если кабачки дают сок, то можно сок слить или добавить больше муки. На мелкой терке натираем лук, добавляем яйца, муку, соль и перец. Все тщательно перемешиваем. Выкладываем ложкой полученную смесь на сковороду, разогретую на среднем огне. Жарим с каждой стороны примерно по 2 минуты, до золотистой корочки