totrecept.com

• Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Вода — 60 мл
• Сахар (можно и чуть меньше) — 1 стак.
• Масло сливочное — 100 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Корица (или по вкусу) — 0.25 ч. л.
• Орех мускатный (или по вкусу) — 0.25 ч. л.
• Мед — 2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3624.2 ккал	белки 52.4 г	жиры 94.8 г	углеводы 646.1 г
Порции
ккал 402.7 ккал	белки 5.8 г	жиры 10.5 г	углеводы 71.8 г
100 г блюда
ккал 362.4 ккал	белки 5.2 г	жиры 9.5 г	углеводы 64.6 г

1. Смешайте мёд (растопить если засахарился) с маслом (комнатной температуры или слегка размягченным).
2. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте. После этого добавляем сахар. Перемешиваем.
3. Добавляем воду. Пряности по вкусу. Тщательно перемешиваем.
4. В 3 приема добавляем просеянную муку (сода добавлена в муку).
5. Замешиваем тесто.
6. Отщипываем понемногу и скатываем шарики с размером чуть меньше грецкого ореха.
7. Выкладывем шарики на противень застеленный пергаментной бумагой, оставляя пространство между ними.
8. Выпекаем при температуре 210 градусов 15 — 20 мин. до золотистого цвета.
9. Охдаждаем и отделяем колобки от друг друга. Выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита и чаепития!