Очень и очень вкусное печенье с орехами – Польская Мазурка. Ингредиентов для приготовления минимум. И только посмотрите, насколько просто и быстро готовится. У меня уходит минут 10 в среднем.
Ингредиенты для «Печенье с орехами-Польская Мазурка»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сахар — 0.5 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
- Орехи грецкие — 1 стак.
- Изюм — 1 стак.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2411.9 ккал |
белки 51.3 г |
жиры 95.4 г |
углеводы 347.5 г |
| Порции | |||
| ккал 160.8 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 23.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 354.7 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 14 г |
углеводы 51.1 г |
Рецепт «Печенье с орехами-Польская Мазурка»:
1. Орехи порубить. Изюм замочить в горячей воде, затем воду слить и подсушить, пока готовится тесто
2. Яйца взбить с сахаром до пышной пены (как на бисквит), частями добавить смешанную муку и разрыхлитель. Перемешивать лопаткой.
3. Добавить орехи, изюм. Форму застелить пергаментом и смазать маслом. Распределить тесто и оправить запекаться на 20 мин при 180*С. Вынуть из духовки и в горячем виде, порезать на порционные кусочки.
2. Яйца взбить с сахаром до пышной пены (как на бисквит), частями добавить смешанную муку и разрыхлитель. Перемешивать лопаткой.
3. Добавить орехи, изюм. Форму застелить пергаментом и смазать маслом. Распределить тесто и оправить запекаться на 20 мин при 180*С. Вынуть из духовки и в горячем виде, порезать на порционные кусочки.
Стакан у меня 200 мл, диаметр формы 24 см.
Чем тоньше распределяете слой теста, тем более хрустящим получается печенье.