Рецепт этого печенья с забавным названием я нашла в книге «Волшебное тесто». Получается симпатичное и очень вкусное печенье! Такая домашняя выпечка, станет прекрасным дополнением к чашечке кофе или чая.
Ингредиенты для «Печенье «Террасики»»:
- Мука пшеничная / Мука — 360 г
- Маргарин (сливочный) — 150 г
- Сахар — 120 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Джем — 100 г
- Ванилин (2г) — 1 пакет.
Время приготовления: 120 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 2885 ккал |
белки 40.7 г |
жиры 100.8 г |
углеводы 457.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 360.6 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 57.2 г |
Рецепт «Печенье «Террасики»»:
Вот эта замечательная книга с прекрасными рецептами. Многие я уже опробовала, а сколько еще предстоит…
Пока тесто отдыхает подберем выемки. Наша задача взять выемки трех размеров. В книге написано, вырезать кружки трех диаметров. Большой, средний и маленький. Я решила делать печенье в виде цветочков, ведь за окном ВЕСНА!
Выкладываем на противень покрытый пергаментом или силиконовым ковриком. Выпекаем в духовом шкафу при температуре 220 градусов 8-10 минут. Печенье должно быть слегка бежевым, почти белым.
Когда печенье полностью остынет, начинаем собирать террасики. Берем цветочек самого большого размера и смазываем середину густым джемом. У меня домашний малиновый джем. Берите любой, по вашему вкусу.
Сверху на джем кладем цветочек среднего размера, опять смазываем джемом и накрываем самым маленьким. Из джема делаем серединку цветочка.