Рецепт

Печенье «Террасики»

Рецепт: Печенье Террасики

Рецепт этого печенья с забавным названием я нашла в книге «Волшебное тесто». Получается симпатичное и очень вкусное печенье! Такая домашняя выпечка, станет прекрасным дополнением к чашечке кофе или чая.

Ингредиенты для «Печенье «Террасики»»:

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2885 ккал
белки
40.7 г
жиры
100.8 г
углеводы
457.6 г
100 г блюда
ккал
360.6 ккал
белки
5.1 г
жиры
12.6 г
углеводы
57.2 г

Рецепт «Печенье «Террасики»»:

2702971_30633-300x0.jpg

Вот эта замечательная книга с прекрасными рецептами. Многие я уже опробовала, а сколько еще предстоит…

2702972_74694-300x0.jpg

Мягкий маргарин взбиваем с сахаром. Добавляем яйцо, соль, ванилин и соду. Еще раз взбиваем.

2702973_65658-300x0.jpg

Затем добавляем муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто. Убираем его на 30 минут в холодильник.

2702974_74154-300x0.jpg

Пока тесто отдыхает подберем выемки. Наша задача взять выемки трех размеров. В книге написано, вырезать кружки трех диаметров. Большой, средний и маленький. Я решила делать печенье в виде цветочков, ведь за окном ВЕСНА!

2702975_67258-300x0.jpg

Тесто раскатываем в пласт толщиной 0.5 мл. Вырезаем цветочки разных диаметров.

2702976_83948-300x0.jpg

Выкладываем на противень покрытый пергаментом или силиконовым ковриком. Выпекаем в духовом шкафу при температуре 220 градусов 8-10 минут. Печенье должно быть слегка бежевым, почти белым.

2702977_69242-300x0.jpg

Когда печенье полностью остынет, начинаем собирать террасики. Берем цветочек самого большого размера и смазываем середину густым джемом. У меня домашний малиновый джем. Берите любой, по вашему вкусу.

2702978_39824-300x0.jpg

Сверху на джем кладем цветочек среднего размера, опять смазываем джемом и накрываем самым маленьким. Из джема делаем серединку цветочка.

2702979_40447-300x0.jpg

Вот такие цветочные «башенки» у меня получились.

У нас в саду зацвел климатис, там мы и решили попить кофе с Террасиками!
2702981_82506nothumb500.jpg

2702982_23333nothumb500.jpg

2702983_45028nothumb500.jpg

2702984_38814nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля