Рассыпчатые песочные рулетики с грецкими орехами — мега вкусно, всем всем советую! Подойдёт как просто для семейной посиделки, так и на праздник!
Рассыпчатые песочные рулетики с грецкими орехами — мега вкусно, всем всем советую! Подойдёт как просто для семейной посиделки, так и на праздник!
Тесто
Начинка
Смазка/посыпка
Время приготовления: 65 минут
Количество порций: 24
Готового блюда | |||
ккал 3007.2 ккал |
белки 56.1 г |
жиры 195.9 г |
углеводы 306.5 г |
Порции | |||
ккал 125.3 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 12.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 395.7 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 25.8 г |
углеводы 40.3 г |
Соедините просеянную муку, соль, сливочное масло и перетрите все в крошку. Затем добавьте желтка, сметану и замесите мягкое, послушное тесто. Ставим тесто на холод примерно на 30 минут.
Измельчите орехи в блендере до получения крошки, но не измельчайте орехи в муку. Добавьте сахар и белок, чтобы получилась плотная ореховая начинка, которая не растекается и держит комочек.
Разделите тесто на 3 равные части. В работу берите одну часть, остальное держите в прохладном месте. Раскатайте одну часть теста в круглый пласт и разрежьте на сегменты: сначала — на 4 части, а затем еще каждый сегмент — на две части. Итого — на 8 сегментов.
Выложите ореховую начинку, как показано на фото. Мне пришлось ее чуть уменьшить, чтобы аккуратно свернуть рулетики, так что не перестарайтесь с количеством.
Сверните рулетики, слегка прижимая краешки теста. Поступите так со всем тестом и начинкой. Выложите рулетики на противень с пергаментом. Если не уверены в качестве своего пергамента, то слегка смажьте его маслом.
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…