Предлагаю рецепт легкой в приготовлении и полезной домашней выпечки к чаю. Это вкусный пирог на кефире с творожными шариками. Десерт готовится очень просто и быстро из доступных продуктов. Бисквит получается воздушным, нежным и легким, а начинка ароматная и сочная.
Ингредиенты для «Пирог на кефире с творожными шариками»:
Тесто
-
—
200 мл
-
—
200 г
-
—
300 г
-
—
100 мл
-
—
2 шт
-
(половина чайной ложки)
-
—
1 ч. л.
-
—
по вкусу
Начинка
-
—
200 г
-
—
3 ст. л.
-
—
2 ч. л.
-
(1ч.л. для посыпки)
—
3 ч. л.
-
—
по вкусу
-
—
1 шт
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Пирог на кефире с творожными шариками»:
Когда кефир вспенится, добавляем в него масло, сахар, яйца, ванилин, все перемешиваем. Далее просеиваем муку вместе с разрыхлителем. Замешиваем негустое тесто, чтобы не было комков.
Тем временем ставим духовку на 180 градусов для разогрева. Подготавливаем начинку. Растираем творог с сахаром, яйцом, какао, кокосовой стружкой и ванилином.
Выливаем тесто в смазанную растительным маслом форму для выпекания (у меня 22см). Из начинки формируем творожные шарики и помещаем их в тесто, слегка придавливая.
Выпекаем пирог в разогретой духовке течение 40-50 минут при 180 градусах.
Готовую выпечку украшаем по желанию или просто посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!