Осень славится не только овощами, спелыми яблоками и опавшими разноцветными листьями, но и множеством праздников, один из которых Хэллоуин. Я решила из простого яблочного пирога сделать поистине осеннее праздничное блюдо!
Ингредиенты для «Пирог «Осенние страшилки»»:
-
—
500 г
-
(1 на смазку и 3 для пирога)
—
4 шт
-
(50 гр на посыпку и 150 гр в пирог)
—
200 г
-
—
100 г
-
—
100 г
-
—
1 пакет.
-
—
2 шт
-
—
1 ч. л.
-
—
0,5 ч. л.
-
—
5 ст. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 5
Рецепт «Пирог «Осенние страшилки»»:
Яйца, сахар, размягченное сливочное масло и сметану взбить хорошо миксером. Добавить ванилин и снова взбить.
Добавляем к яичной смеси просеянную муку и снова взбиваем минут 5.
Готовое тесто выливаем в смазанную сливочным маслом форму. Яблоки очищаем от семечек и нарезаем, затем выкладываем на тесто. Сверху посыпаем яблоки сахаром и корицей и ставим в духовку при 200 градусах на 40 минут.
Пока печется пирог сделаем заготовку для тыквы. Нам понадобится жаропрочная круглая миска, фольга, яйцо и слоеное тесто.
Миску переворачиваем дном вверх и обматываем фольгой, затем смазываем по всей фольге маслом сливочным чтобы не прилипало.
Тесто нарезаем треугольниками и начинаем обкладывать миску широкой частью треугольника книзу. Вверху из острых углов треугольника делаем хвостик. Ножом на стыках делаем узорчик и вырезаем этим же ножом глаза, нос и рот, но пока тесто не убираем. Готовую тыкву смазываем яйцом и отправляем в духовку на 30 минут при 200 градусах.
Готовый пирог выкладываем на тарелку, а для полноты картины ставим маленькую свечку круглую в центр и зажигаем и сверху одеваем нашу тыкву. Дети особенно оценят такую необычную подачу пирога!
Приятного аппетита!