Дорогие подписчики разрешите предложить свой фирменный пирог «ПАННА ГАННА» — простой и необычайно вкусный, из простых ингредиентов: мучное тесто, творог, ягоды и сметанный крем. а сюрпризом каждого нового такого пирога станет начинка в твороге из не повторяющейся ягоды (здесь она может быть по желанию для вас из любой свежей, любимой ягоды). Ну и раз уж рецепт фирменный, форму пирога желательно не менять!)
Этот пирог всегда получается идеальным по виду и по вкусовым желаниям.. Главное не менять продукты и быть уверенным в себе. Пирог на любом обычном и праздничном столе будет выглядеть красиво сдержанно и достойно. (украшая пирог не перегрузить его дополнительными цветочками, посыпками и тд.)
Ингредиенты для «Пирог «панна ганна»»:
Тесто
-
(может в прцесе замеса понадобится чуть больше)
—
300 г
-
(желательно 82.5 % жирности)
—
150 г
-
—
100 г
-
—
2 шт
-
-
(желательно свежий)
—
1 ч. л.
Начинка
-
(можно 15%-20%)
—
100 г
-
(желательно свежий)
—
400 г
-
(если нравится сладкий можно добавить 1 ст. ложку)
—
80 г
-
(не мелкие)
—
2 шт
-
(можно заменить на картофельный)
—
2 ст. л.
-
—
2 ст. л.
-
(либо 1 пакетик ванилина)
—
1 пакет.
-
(ягоды могут быть любые)
—
200 г
Крем
-
(15%-20%)
—
200 г
-
—
1 шт
-
—
23 г
-
—
100 г
-
—
1 пакет.
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 8