Какой праздник без пирога? Такой домашний яблочный пирог украсит Ваше чаепитие в Новогоднюю ночь. И совсем не затратит Вашего времени. Тесто податливое, легко лепится украшение, каждый кусочек держит форму и имеет многосторонний аромат. Рецепт от Марии из Германии, от себя добавила кроме яблок бананы и варенье, зато исключила сахар в начинке.
Высота пирога-4 см
Диаметр формы-24 см
Ингредиенты для «Пирог с яблоками и бананами»:
Тесто
-
—
350 г
-
—
2 шт
-
—
70 г
-
—
1 щепот.
-
—
7 г
-
—
50 мл
-
—
150 г
Начинка
-
—
2 шт
-
—
3 шт
-
(из алычи)
—
4 ст. л.
-
—
1 горст.
-
—
2 ст. л.
-
—
0.5 стак.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Пирог с яблоками и бананами»:
Взбить слегка яйца с растительным маслом без запаха (я ещё добавила щепотку мелкой соли) и влить в муку.
Отделить часть теста для верха и распределить остальное на дно формы (которую застелила пергаментом) и сформировать бортики. Дно наколоть вилкой. Отправить форму в холодильник, пока делаем начинку.
Яблоки очистить, нарезать кусочками и томить в сковороде с небольшим количеством воды. Сахар добавить в том случае, если не будут бананы и варенье. Я обошлась без сахара.