Рецепт

Пирог с мясом и чесноком

Рецепт: Пирог с мясом и чесноком

Все ингредиенты для теста соединить одновременно и замесить мягкое эластичное тесто. Лук нарезать максимально мелкими кубиками и обжарить. Соединить лук, чеснок, фарш, зелень. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать. От теста отделить 1/3 часть и отложить в сторону. Большую часть раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Уложить его в выстеленую пергаментом форму и прижать края. Выложить начинку и равномерно распределить по форме. Раскатать оставшийся кусок теста до той же толщины и накрыть мясо. Аккуратно защипнуть края и проделать небольшие отверстия при помощи ножниц, или вилки. Смазать взбитым яйцом и посыпать семенами кунжута и льна. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов 30-40 минут.

Ингредиенты для «Пирог с мясом и чесноком»:

  • Мука пшеничная / Мука 1 стак.
  • Сметана 3 ст. л.
  • Масло сливочное 50 г
  • Сахар 1 ч. л.
  • Сода 0,5 ч. л.
  • Соль 0,5 ч. л.
  • Фарш мясной 400 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зуб.
  • Перец черный 0,5 ч. л.
  • Зелень 1 пуч.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1708.6 ккал
белки
22.9 г
жиры
59.7 г
углеводы
158.8 г
Порции
ккал
854.3 ккал
белки
11.5 г
жиры
29.9 г
углеводы
79.4 г
100 г блюда
ккал
198.7 ккал
белки
2.7 г
жиры
6.9 г
углеводы
18.5 г

Рецепт «Пирог с мясом и чесноком»:


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля