totrecept.com

Для теста

• Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
• Майонез — 100 г
• Сметана — 100 г
• Яйцо куриное (крупные) — 2 шт
• Соль — 1 щепот.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Для начинки

• Горбуша (консервированная) — 3 бан.
• Картофель — 3 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Разогрейте духовку до 200•С и подготовьте форму, в которой будет печься пирог, заранее застелите ее пергаментом и/или смажьте маслом.
Далее:
В муку добавить майонез, сметану, яйца, соль и разрыхлитель и все хорошо перемешать до однородности, и чтобы не было комочков.

Шаг 2

Для начинки необходимо очистить картофель и лук. Картофель потереть на крупной терке, а лук порезать мелко. Все перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Консервы открыть, слить жидкость и размять вилкой (я ещё достала крупные кости, хоть и мягкие, но я их все равно не люблю)

Шаг 3

В подготовленную форму вылить часть теста, разровнять и сверху выложить картофельную начинку, разровнять и сверху выложить рыбу, снова разровнять и вылить оставшееся тесто, снова разровнять.
Поставить пирог в разогретую духовку на 35 — 40 минут (я ставила на 40 минут, режим верх и низ, на самую нижнюю полку)

Готово! Пирог увеличивается и трескается, приятный аромат стоит на всю кухню)
Приятного Вам аппетита! С любовью, пока пока)))