Нежные, воздушные и безумно ароматные пирожки. Мягкие, вкусные, сдобные пирожки с яркой и ароматной клубникой и малиной. Тесто я готовила с помощью планетарного миксера, но конечно можно замесить и руками. Пирожки получаются нежными, воздушными и безумно ароматными и вкусными. Наверное при виде таких пирожков, никто не останется равнодушным и обязательно захочет попробовать хотя бы один — два пирожка. Приятного аппетита.
Ингредиенты для «Пирожки с клубникой и малиной»:
Тесто
- Сливки (10 %) — 250 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 600 г
- Масло сливочное — 120 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Ванилин — по вкусу
- Сахар — 100 г
- Дрожжи — 7 г
Начинка
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 4886.5 ккал |
белки 92 г |
жиры 211.7 г |
углеводы 656.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 268.5 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 36.1 г |
Рецепт «Пирожки с клубникой и малиной»:
Разводим крахмал в небольшом количестве воды и добавляем к ягодам. Перемешиваем, доводим до кипения и провариваем 1 минуту.