totrecept.com

Тесто

• Мука пшеничная / Мука — 230 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Сметана — 4 ст. л.
• Масло растительное — 5 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Уксус — 1 ч. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Укроп — 15 г

Начинка

• Творог — 100 г
• Соль — 0,5 ч. л.

Для украшения

• Желток яичный — 1 шт
• Кунжут — 2 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2436.8 ккал	белки 64.9 г	жиры 164.8 г	углеводы 198.3 г
Порции
ккал 304.6 ккал	белки 8.1 г	жиры 20.6 г	углеводы 24.8 г
100 г блюда
ккал 333.8 ккал	белки 8.9 г	жиры 22.6 г	углеводы 27.2 г

1)Приготовим тесто.
В муку всыпаем соль, сахар, сметану, растительное масло, растопленное сливочное масло, уксус, яйцо и мелко нарезанный укроп. Замешиваем мягкое упругое тесто, которое не липнет к рукам.

2)Приготовим начинку.
Творог солим и хорошо перемешиваем.

3)Делим тесто на 8 равных частей.
Формируем, выкладываем начинку, защипываем. Тесто очень хорошее, с ним легко работать.

4)Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой, смазываем желтком и присыпаем кунжутом.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут. Когда красиво зарумянятся, вынимаем.

Такие булочки подойдут к супу или борщу.
Очень вкусно и легко!
Обязательно попробуйте приготовить!
Приятного аппетита.