Вариант формовки сосисок в тесте с добавлением плавленого сыра и кунжута. Моя семья большие любители почаевничать вечерком с выпечкой, есть проверенные рецепты, а иногда и хочется поэкспериментировать. Выпечка получилась достаточно сочная, попробуйте и вы)
Ингредиенты для «Плетенка с сосисками и сыром»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
- Сосиска — 7 шт
- Сыр плавленый (пластинки) — 3 шт
- Кунжут — по вкусу
- Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2494 ккал |
белки 111.4 г |
жиры 160.5 г |
углеводы 147.9 г |
| Порции | |||
| ккал 623.5 ккал |
белки 27.9 г |
жиры 40.1 г |
углеводы 37 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 268.2 ккал |
белки 12 г |
жиры 17.3 г |
углеводы 15.9 г |
Рецепт «Плетенка с сосисками и сыром»:
Подготавливаем продукты
Сосиски нарезаем вдоль на половинки.
Лист слоеного теста раскатываем так чтоб в ширину уместилось две сосиски, и в длину ( у меня 40 см) и переносим в форму для запекания.
Нарезаем на полосы шириной 1,5-2 см.
Начинаем вплетать сосиски в полосы теста.
Формируем ряд за рядом в шахматном порядке.
Вот такая плетенка получается.
Разрезаем 3 пластинки плавленого сыра на кусочки и раскладываем на сосиски, обмазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.
Слоечка готова.
Приятного аппетита