Полба — это полезный диетический продукт, богатый клейковиной, белками и содержит в себе 18 аминокислот, железо и витамины группы В.
Ингредиенты для «Полба с курицей»:
- Голень куриная (можно заменить любым мясом) — 5 шт
- Полба (У меня «Yelli» 110 грамм с белыми грибами.) — 1 упак.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Специи (по вкусу) — 0,5 ч. л.
- Вода — 250 мл
- Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2119.7 ккал |
белки 213 г |
жиры 140 г |
углеводы 1 г |
| Порции | |||
| ккал 1059.9 ккал |
белки 106.5 г |
жиры 70 г |
углеводы 0.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.6 ккал |
белки 16.6 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 0.1 г |
Рецепт «Полба с курицей»:
Куриную голень промыть, обжарить в сковородке до золотистого цвета.
Добавить полбу, залить водой, довести до кипения и оставить томиться на маленьком огне на 35-40 минут.
Выложить на тарелку и.. Приятного аппетита.