На гарнир то гречка, то рис, то картошка. Надоело? Пора пробовать что-нибудь новенькое. Например, поленту.
Ингредиенты для «Полента на гарнир»:
- Бульон (куриный или воды) — 2 стак.
- Крупа кукурузная (полента BRAVOLLI) — 125 г
- Масло сливочное — 50 г
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1086.9 ккал |
белки 51.1 г |
жиры 53.8 г |
углеводы 99 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 157.5 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 14.3 г |
Рецепт «Полента на гарнир»:
Воду или бульон солим, доводим до кипения. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, всыпаем поленту. Продолжая помешивать, варим до готовности: каша должна стать ровной, однородной. Не переставая мешать, добавляем масло. Если каша густовата, доливаем еще бульона или воды до желаемой консистенции.
Подаем к котлетам, жареной курочке, тушеному мясу или грибам в соусе. Приятного аппетита!
Подаем к котлетам, жареной курочке, тушеному мясу или грибам в соусе. Приятного аппетита!