Такой десерт понравится и деткам, и взрослым. Тем более тем, которые следят за своим здоровьем и фигурой.
Ингредиенты для «Полезные конфеты из творога с ягодами»:
- Творог (не сухой, средней жирности) — 200 г
- Сыр творожный — 60 г
- Стевия — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Черешня (любая ягода) — 8 шт
- Ванилин — по вкусу
- Стружка кокосовая — 4 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1031.1 ккал |
белки 60.8 г |
жиры 74.4 г |
углеводы 38.5 г |
| Порции | |||
| ккал 257.8 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 18.6 г |
углеводы 9.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 229.1 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 16.5 г |
углеводы 8.6 г |
Рецепт «Полезные конфеты из творога с ягодами»:
Берём не сухой творог, творожный сыр, добавляем стевию и ванилин (у меня ванильный экстракт). Конечно, стевию можно заменить на сахарную пудру по вкусу, но тогда увеличится калорийность и уменьшится польза. Всё тщательно перемешиваем.
Добавляем какао-порошок.
И ещё раз всё перемешиваем.
Берём любую ягоду по вкусу и наличию. У меня черешня, я с неё удалила косточки с помощью скрепки.
Берём ложку творожной массы, делаем небольшую лепёшку, кладём ягоду и скатываем в шарик.
Готовые «конфеты» кладём на тарелку или доску, покрытую фольгой.
Из этого количества у меня получилось 8 штук.
Обваливаем «конфеты» в кокосовой стружке, можно в дробленном орехе, маке, кунжуте и т. д.
Кладём на 20 минут в морозилку.
Мне этот десерт нравится именно замороженным, а внук вообще посчитал, что это мороженное.
До подачи храним полезные конфеты в холодильнике.
Приятного аппетита!!!
