Здесь я опишу и покажу несколько хороших вараинтов заготовки помидор. Помидоры остаются как свежие и их можно применять для приготовления различных блюд.
Ингредиенты для «Помидоры на зиму без термообработки»:
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 800 ккал |
белки 24 г |
жиры 8 г |
углеводы 168 г |
| Порции | |||
| ккал 80 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 16.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 20 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Помидоры на зиму без термообработки»:
Все помидоры хорошо перебрать и вымыть. Часть помидор поместить в блендер и перемолоть на высокой скорости до консистенции соуса. Этот соус разлить по пакетам для заморозки и убрать в морозильную камеру. Замороженный соус можно использовать для приготовления супов, котлет, фаршированных перцев.
Другую часть помидор можно порезать на четвертинки, и разложить по пакетам для заморозки. Пакеты убрать в морозильную камеру. Такие помидоры так же хорошо подходят для супов и других блюд.
Другую часть помидор можно порезать на четвертинки, и разложить по пакетам для заморозки. Пакеты убрать в морозильную камеру. Такие помидоры так же хорошо подходят для супов и других блюд.