totrecept.com

• Опята ((у меня замороженные)) — 400 г
• Грибы (Подберёзовик (у меня замороженные)) — 400 г
• Картофель — 1 кг
• Лук репчатый — 150 г
• Морковь — 100 г
• Чеснок — 3 зуб.
• Лист лавровый — 2 шт
• Перец душистый — 3 шт
• Перец черный (горошком + перец черный молотый по вкусу.) — 4 шт
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1263.6 ккал	белки 49.6 г	жиры 9.1 г	углеводы 248.8 г
Порции
ккал 210.6 ккал	белки 8.3 г	жиры 1.5 г	углеводы 41.5 г
100 г блюда
ккал 59.6 ккал	белки 2.3 г	жиры 0.4 г	углеводы 11.7 г

Шаг 1
Займёмся грибами. У меня опята и подберёзовики. Не размораживая промыть их минимум три раза.
Шаг 2
Нарезаем мелко лук. Морковь натереть на средней тёрке.
Шаг 3
Отправляем овощи в мультиварку с добавлением небольшого количества растительного масла. Выдавливаем чеснок и включаем режим жарки.
Шаг 4
Тем временем нарезаем картошку. Отправляем картошку в мультиварку. Добавляем 1 литр воды. Ставим на режим тушения на 60 минут.
Шаг 6
Промытые грибы, слегка измельчить.
(!) Жаркое так же можно приготовить на плите, или в жаропрочной посуде в духовке.
И отправляем к картошке.
Добавляем лавровый лист, черный душистый перец и черный перец горошком. Солим и перчим.
Оставляем тушиться до звукового сигнала окончания готовки.
Вот и все!
Приятного аппетита!