Рецепт

Пряники лимонные с корицей «Новогоднее настроение»

Рецепт: Пряники лимонные с корицей Новогоднее настроение

Очень вкусные. Создают ощущение праздника. Можно расписать и украсить ими ёлку.

Ингредиенты для «Пряники лимонные с корицей «Новогоднее настроение»»:

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2259.1 ккал
белки
26.6 г
жиры
50.2 г
углеводы
439.1 г
Порции
ккал
150.6 ккал
белки
1.8 г
жиры
3.3 г
углеводы
29.3 г
100 г блюда
ккал
358.6 ккал
белки
4.2 г
жиры
8 г
углеводы
69.7 г

Рецепт «Пряники лимонные с корицей «Новогоднее настроение»»:

2812462_36271-300x0.jpg

Смешать муку, корицу (протереть на терке), цедру лимона (протереть на терке), соду на кончике ножа погасить лимонным соком и добавить в тесто.

2812463_80205-300x0.jpg

Сливочное масло порезать кубиками.

2812464_98036-300x0.jpg

Добавить сливочное масло в тесто и все перемешать.

2812465_65842-300x0.jpg

Добавляем желток, 90 г сахарной пудры, 3 ст. л. меда.

2812466_85708-300x0.jpg

Замешиваем тесто и отправляем в холодильник на 60 мин.

2812467_76844-300x0.jpg

Отрезаем кусок теста и раскатваем на разделочной доске, обсыпав мукой. Толщина теста -6-8 мм.
Вырезаем формочками фигуры.

2812468_27161-300x0.jpg

Выкладываем на противень, предварительно застелив пергаментом, выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

2812469_69905-300x0.jpg

Пряники остужаем.

2812470_15893-300x0.jpg

Делаем глазурь. Глазурь=охлажденный белок+110г. сах. пудры+сок лимона (1ч. л.)

2812471_73857-300x0.jpg

Взбиваем до плотной пены.

2812472_35357-300x0.jpg

Готовой глазурью, с помощью ватной палочки, украсим пряники.

2812473_57570-300x0.jpg

Можно добавить для украшения посыпку.


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля