Пряные с румяной корочкой и мягкие внутри булочки. Булочки можно подавать вместо хлеба. Очень вкусно с пивом, так как булочки соленые, хрустящие и очень пряные. Эти булочки можно приготовить в духовке или поджарить на плите.
Пряные с румяной корочкой и мягкие внутри булочки. Булочки можно подавать вместо хлеба. Очень вкусно с пивом, так как булочки соленые, хрустящие и очень пряные. Эти булочки можно приготовить в духовке или поджарить на плите.
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 24
Готового блюда | |||
ккал 2888.8 ккал |
белки 74.5 г |
жиры 88.4 г |
углеводы 450.9 г |
Порции | |||
ккал 120.4 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 18.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 246.9 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 38.5 г |
6. В жидкую масляную смесь вмешиваем вначале дрожжевую смесь, а затем оставшуюся от 430 грамм муку. Замешиваем тесто, немного липнущее к рукам.
7. Смазываем тесто и миску растительным маслом. Накрываем миску пленкой и ставим в теплое место для подъема теста в 2,5 раза.
9. Добавляем 2 ст. л. муки и даем тесту минут 30 подняться и немного увеличится. Не забываем накрыть миску полотенцем.
10. На припыленной мукой столешнице, раскатываем тесто в пласт, толщиной 0,7 см и вырезаем круглые булочки. Формовка (вырезка) на ваш вкус.
11. Застилаем противень бумагой для выпечки и смазываем маслом. Выкладываем заготовки булочек на противень и смазываем верх жидкой сметаной. Накрываем булочки пленкой и ставим противень в теплое место до увеличения булочек в 2 раза.
12. Смазываем булочки взбитым желтком, посыпаем кунжутом или тмином (я и тем и тем посыпала), и отправляем в хорошо разогретую до t 190 С духовку, минут на 30 или до румяной корочки.
Получились очень пряные с румяной корочкой и мягкие внутри булочки. Булочки можно подавать вместо хлеба. Очень вкусно с пивом, так как булочки соленые, хрустящие и очень пряные.
Такие булочки можно не только выпекать, но и жарить на плите, на растительном масле под крышкой.
Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…