Приятный напиток для холодного времени года, вкусный и согревающий.
Ингредиенты для «Пряный чай»:
- Чай черный (листовой) — 1 ч. л.
- Перец черный (горошком) — 4 шт
- Кардамон (2 коробочки) — 2 шт
- Гвоздика — 1 шт
- Имбирь (корень имбиря 2 см) — 6 ломт.
- Корица (1 палочка) — 1 шт
- Мед — 2 ч. л.
- Молоко — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 295.5 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 56.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 64.2 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 12.3 г |
Рецепт «Пряный чай»:
Перец и кардамон растереть в ступке.
Имбирь нарезать тонкими ломтиками, корицу разломить.
В кастрюльку влить молоко, добавить специи и имбирь, прогреть почти до кипения и готовить около 5 минут (кипеть не должно!).
Добавить в молоко чай и прогревать ещё 2-3 минуты.
Чай готов.
Перед подачей его нужно процедить через ситечко, вылить в кружку и добавить мёд.
Приятного чаепития!