Индийское лакомство с оригинальным вкусом. На любителя. Мне это печенье пришлось по душе в дуэте с кофе.
Ингредиенты для «Печенье «Нан хати» с карри»:
- Мука пшеничная / Мука (+-) — 230 г
- Сахарная пудра — 80 г
- Масло сливочное — 160 г
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Карри — 1 ч. л.
- Крупа манная — 4 ст. л.
- Ванильный сахар (щепотка или по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3158.3 ккал |
белки 33.5 г |
жиры 185.5 г |
углеводы 346.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 493.5 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 29 г |
углеводы 54.2 г |
Рецепт «Печенье «Нан хати» с карри»:
Наши продукты.
Сливочное масло растопить и немного остудить. Затем взбить венчиком с растительным маслом и сахарной пудрой до однородной массы.
Всыпать манную крупу, ванильный сахар и опять хорошо взбить-размешать до однородности.
Просеять пшеничную муку с карри. Снова хорошо перемешать. Собрать тесто в комок.
Тесто крутое и жирное.
*Муку желательно всыпать постепенно.
Теперь отщипывать кусочки размером меньше грецкого ореха, немного мять в руках и скатывать колобки.
Сложить шарики на противень, застеленный пергаментом, выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке 20 минут.
!! ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ НА РАБОТУ СВОЕЙ ДУХОВКИ!!
В плотно закрытой жестяной коробке печенье хранится до 7 дней.
Приятного аппетита и хорошего настроения! 
С прошедшим праздником, девочки! 
